CURSOS ANY 2009

Presentació

Un any més - ja en són catorze! - ens trobem davant d’una nova edició de la Universitat Internacional de Menorca Illa del Rei (UIMIR). La UIMIR és fruit del treball conjunt de les tres universitats implicades en aquest projecte (la Universitat de Barcelona, la Universitat de les Illes Balears i la Universitat Jaume I), que s’encarreguen d’avalar-ne el programa docent, i de tres institucions polítiques molt compromeses amb la cultura i l’aprenentatge (l’Ajuntament de Maó, el Consell Insular de Menorca i la Conselleria d’Educació i Cultura del Govern de les Illes Balears). Si bé és habitual que moltes de les iniciatives universitàries comptin amb la participació de diverses universitats, ja és més difícil que totes provinguin de territoris amb una història, una cultura i una llengua comunes. I si bé també sovint trobem projectes compartits entre institucions universitàries i institucions polítiques, ja és més difícil que aquests projectes durin molts anys i es fonamentin en la ferma convicció de la importància que té la creació i la difusió del coneixement per al progrés de les nostres societats. El projecte de la UIMIR ha estat pioner en aportar i transmetre aquests valors, i també en implicar-hi la societat menorquina.

El resultat del treball interuniversitari, de la coordinació política i de la implicació social és una oferta de cursos d’una qualitat extraordinària. Es tracta d’onze cursos que es desgranen al llarg d’una setmana de docència i que tracten temàtiques molt actuals i molt suggerents. Tots són cursos que no sols s’adrecen a especialistes, sinó que també són d’interès per a totes aquelles persones que volen satisfer les seves inquietuds intel·lectuals, que volen aprendre i que volen adquirir més coneixements sobre aspectes que els són propers o atractius. A més, com es pot veure al programa, aquesta pretensió d’arribar a públics amplis és compatible amb la presència d’uns professors i unes professores de reconegut prestigi, de manera que posem a l’abast de tothom uns grans professionals que participen amb il·lusió i ganes de transmetre els coneixements adquirits.

Els cursos d’aquesta edició de la UIMIR són els següents:

1. La química que mengem, on es parlarà de manera divulgativa de la relació actual entre la química i l’alimentació, com també de la seguretat alimentària, de l’etiquetatge dels productes i dels avenços quimicogastronòmics.

2. El cavall a Menorca, adreçat als amants del fenomen eqüestre, on es tractaran, entre d’altres, aspectes històrics, culturals, genètics i racials, tot presentant una panoràmica global i suggerent de la realitat eqüestre de Menorca.

3. Les drogues al segle XXI, que ens introduirà al món de les drogues des d’una perspectiva biològica, psicològica i social, i que ens presentarà els principals programes de tractament i de prevenció.

4. L’empresa familiar en un entorn econòmic incert, que analitzarà la teoria i la pràctica, el dret i els protocols, l’organització i la transmissió, els problemes i les solucions de les empreses de tipus familiar.

5. Música i sentit: cinc itineraris per l’hàbitat sonor, que abordarà l’expressió musical des d’àmbits molt diversos (mediàtic, expressiu, acadèmic, terapèutic, popular i festiu) i que oferirà sessions interactives de reflexió i tallers musicals.

6. Cuina del mar: mariscs, algues i peixos, que és un curs de gastronomia de productes del mar on, de manera eminentment pràctica, es farà una aproximació a aspectes nutritius, sanitaris i innovadors.

7. Per què apreciem l’art?, que ens donarà explicacions sobre els processos psicològics en l’apreciació de l’art, sobre la teràpia a través de l’art i sobre l’evolució de les capacitats estètiques i la creativitat dels infants.

8. Emocions i salut, on s’estudiaran els efectes de les emocions negatives sobre la salut, les característiques de l’estrès i les tècniques d’intervenció psicològica per combatre determinades malalties.

9. Taller de xocolata, que és un curs de degustació i divulgació dels diferents tipus de xocolata; de la seva preparació i les propietats nutricionals i organolèptiques, i dels seus mites i llegendes.

10. Paganisme, judaisme i cristianisme: fonts textuals i arqueològiques, que presentarà nova documentació escrita i arqueològica sobre les relacions entre les Illes Balears i les religions del món antic.

11. La responsabilitat social: un model de gestió sostenible, on s’analitzaran les polítiques de responsabilitat social a les administracions públiques i a les empreses, i els nous models d’organització i de gestió sostenible.

Un any més estem, doncs, davant d’un gran esdeveniment cultural de l’illa de Menorca. Promoure el coneixement i la reflexió en aquest entorn natural i paisatgístic únic i com a fruit d’un treball comú d’universitats, institucions polítiques i societat, és la bandera de la UIMIR, que ja fa catorze anys que oneja. Estic convençut que l’edició de la UIMIR d’aquest any serà un èxit i que ens donarà força per seguir sumant complicitats institucionals i per seguir consolidant un projecte formatiu de referència.

Jordi Matas Dalmases
Catedràtic de Ciència Política i de l’Administració de la Universitat de Barcelona
Director acadèmic de la UIMIR