Doctor en Farmacia por la Universidad de Barcelona. Diplomado en Sanidad por la Escuela Nacional de Sanidad. Farmacéutico Especialista en Farmacia Industrial y Galénica, Farmacéutico Especialista en Análisis y Control de Medicamentos y Drogas. Profesor Titular de Fisiología del Departamento de Biologia Fundamental y Ciencias de la Salud de la Universitat de les Illes Balears desde el año 1990. La labor investigadora la realiza en el Instituto Universitario de Investigación en Ciencias de la Salud en el Laboratorio de Investigación en Litiasis Renal y Biomineralización. Ha dedicado su labor de investigación al estudio de los cálculos renales, calcificaciones patológicas y los efectos de la dieta en dichas patologías. Ha desempeñado su profesión en los Laboratorios Almirall-Prodesfarma y como asesor-consultor de laboratorios farmacéuticos y empresas de alimentación. Tiene reconocidos 5 quinquenios de docencia y 3 sexenios de investigación.