Profesora Titular de Universidad del Área de Bioquímica y Biología Molecular del Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la UIB. Doctora por la UIB en el año 2005 (sobresaliente cum laude y mención de Doctora Europea). De enero de 2012 hasta octubre 2018 ocupé una plaza de investigadora contratada a cargo del Programa Ramón & Cajal en el Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología de la Universidad de las Islas Baleares. Tengo reconocidos tres sexenios de investigación y tres quinquenios de docencia universitaria.

He publicado desde el año 2002 un total de 70 artículos en revistas internacionales de prestigio (50 en Q1 (71,4%) y de estos 20 son D1). Además, soy coautora de 3 artículos de revisión, 3 capítulos de libro y 3 patentes. Índice H actual 26.

Investigadora principal en 2 proyectos, financiados en las convocatorias AES2017 y AES2020 del Instituto de Salud Carlos III (PI17/01614 y PI20/00417), de carácter competitivo de ámbito nacional de 3 años de duración cada uno. He participado de forma continuada como miembro del equipo investigador en proyectos de investigación financiados por el gobierno español o autonómico (15) y por la Unión Europea (6) y en contractos con empresas (9).

He codigirido 5 tesis doctoral (defendidas en el período 2014-2018). He tutorizado (20) o cotutorizado (10) trabajos de fin de Máster y tutorizado (10) trabajo fin de Grado.

Las principales líneas de investigación en las que trabajo actualmente se resumen en:

Regulación de la expresión de genes implicados en el control del balance energético
Efectos de la nutrición materna y la leptina presente en la leche materna en el desarrollo neonatal y su repercusión sobre el peso corporal en edad adulta
Componentes bioactivos de la leche materna y su posible repercusión en la predisposición o prevención al desarrollo de obesidad y enfermedades asociadas en la descendencia.
Identificación y caracterización de biomarcadores nutrigenómicos, tempranos y robustos, representativos y predictivos de un "fenotipo saludable" protector frente al desarrollo de sobrepeso/obesidad

Researcher ID: K-9675-2014
Código Orcid: 0000-0002-9176-8060