Gabriel Moyà Alcover obtuvo su doctorado en septiembre del año 2016, con la tesis titulada: 'Scene modelling for vision-based interactive systems in Rehabilitation contexts'. Sus principales intereses de investigación incluyen la visión por computador y la inteligencia artificial aplicada al análisis de imágenes médicas y a la interacción persona-ordenador.

Es miembro del Departamento de Informática y Matemáticas desde el curso 2012-2013 con la figura de Contratado Doctor interino. Pertenece a la Unidad de Gráficos y Visión por Computador (UGIVIA).

Actualmente es el Investigador Principal de un proyecto financiado por el Gobierno de las Islas Baleares y el pasado año 2019 obtuvo su primer sexenio de investigación. Tiene 8 publicaciones en revistas de impacto (JCR) . Ha escrito 3 capítulos de libro y ha participado en mas de una decena de congresos, tanto presentando comunicaciones como en el comité organizador. Por otra parte ha participado en 6 proyectos financiados por el gobierno de España.