Soy diplomado en turismo y graduado en economía por la Universidad de las Islas Baleares con premio extraordinario de carrera en ambas titulaciones. También soy máster en historia económica por la Universidad de Barcelona con una calificación de 8,9 (la tercera mejor de la promoción); y doctor en economía aplicada por la universidad de las Islas Baleares con calificación de sobresaliente cum laude y mención internacional.

He publicado 11 artículos científicos en revistas indexadas en el Journal Citations Reports (JCR) y dos artículos científicos en revistas indexadas en Scimago Journal & Country Rank (SJR) -Scopus. Actualmente, trabajo en diferentes proyectos con investigadores de la Universidad de las Islas Baleares, de la Universidad de Valladolid, de la Universidad de Leeds, de la Universidad de Siena, de la Universidad de California-Santa Barbara, y del Banco Asiático de Desarrollo. En mi página web (https://sites.google.com/view/joseperezmontiel) se puede consultar mi trabajo en materia de docencia e investigación.