Blanca Riquelme Gallego (Alcázar de San Juan, 1991), Diplomada en Enfermería (Universidad de Granada, 2013), Máster en Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Salud Pública (Universidad de Granada, 2014) y en Nutrición Humana (Universidad de Granada, 2016), Diploma Universitario de Especialización en Epidemiología e Investigación Clínica (Escuela Andaluza de Salud Pública, 2018) y PhD en Medicina Clínica y Salud Pública (Universidad de Granada, 2020). Actualmente profesora ayudante doctora en el Departamento de Enfermería y Fisioterapia y docente colaboradora en el Máster en Investigación e Innovación en Salud de la Universidad de les Illes Balears. 

Miembro del grupo de investigación Nursing, community & Global Health del del Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa). Mi investigación está centrada en la influencia de los estilos de vida (patrones dietéticos, actividad física, sedentarismo, etc.) en el desarrollo de enfermedades crónicas de alta prevalencia como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.