Licenciada en Biología en 2010 y en Bioquímica en 2011 por la Universitat de les Illes Balears (UIB). Realizó el Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada en 2011 en la UIB y obtuvo la calificación de Matrícula de Honor en su Trabajo Final de Máster. Doctora por la UIB en 2015 (Doctorado en el programa de Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, con Mención Europea) con la calificación de sobresaliente Cum laude y cuya tesis ha recibido el Premio Extraordinario. Su carrera científica empezó en el año 2011 en el Laboratorio de Biología Molecular, Biotecnología Nutrición, dirigido por el Prof. Palou, concretamente en el grupo de investigación Nutrigenómica, Biomarcadores y Evaluación de Riesgos actualmente dirigido por la Prof. Picó. En el año 2015, tras obtener el título de doctora se incorporó en el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), con un contrato posdoctoral. De 2018 a 2022 fue investigadora Torres-Quevedo en la empresa de base tecnológica y spin-off de la UIB, Alimentómica. El curso 2022-2023 fue Profesora Ayudante Doctora y desde noviembre 2023 Profesora Permanente Laboral en el Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la UIB.

Su línea de investigación se ha basado en biomarcadores transcriptómicos y compuestos bioactivos en el manejo de la obesidad y sus complicaciones.Desde el inicio de su carrera investigadora ha publicado un total de 24 artículos en revistas internacionales indexadas en JCR. Es coautora de 1 patente (con extensión internacional) y de una tecnología genómica transferida a la empresa Agilent Technologies, Inc. Ha presentado más de 40 comunicaciones en congresos/reuniones científicas nacionales o internacionales y ha colaborado en la organización de varios congresos/reuniones científicas. Ha participado como investigadora en diversos proyectos de investigación, 7 nacionales y 3 internacionales, y es co-IP de 2 contratos de I+D y corresponsable de otro.