Licenciada en Biología (2012) y en Bioquímica (2013) por la Universidad de las Islas Baleares
(UIB). Durante el curso 2011/2012 obtuvo la Beca de colaboración del Ministerio de Educación.
En 2013, realizó el Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada con una calificación
promedio de sobresaliente. En 2014, obtuvo una beca de colaboración asociada al proyecto
internacional 'Determinants of eating behaviour in European children, adolescents and their
parents' (I. Family) a cargo del Prof. Andreu Palou. En septiembre 2014, obtuvo un contrato
predoctoral de 48 meses del programa 'Formación Profesorado Universitario' (FPU) del
'Ministerio de educación, cultura y deporte'. Durante la etapa predoctoral obtuvo una beca de
movilidad del programa FPU para una estancia de 3 meses en el 'Instituto de Fisiología' de
Praga. Durante esta estancia, adquirió experiencia en el campo de las técnicas metabolómicas
y publicó 2 artículos como primera autora derivada directamente de los resultados de la
estancia. En 2018, se doctoró con la calificación de sobresaliente Cum Laude y mención de
Doctorado Internacional. Durante su etapa predoctoral, fue premiada como mejor estudiante
de doctorado en la UIB (Premios Santander-UIB), y la tesis doctoral fue premiada por
el Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa) en el marco de las 'V
Jornadas IdISBa'. Desde noviembre de 2018 hasta septiembre de 2022, ocupó una plaza
de investigadora postdoctoral de una convocatoria competitiva del Centro de Investigación
Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN). Actualmente es
ayudante Doctora en el Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la
Universidad de las Islas Baleares.
Su investigación se enmarca dentro del campo de la nutrición perinatal y la programación
metabólica, particularmente en el estudio de los factores y mecanismos determinantes
implicados en el desarrollo de la obesidad, centrándose en el estudio de la composición y
compuestos bioactivos de la leche materna. Desde el inicio de su carrera investigadora ha
participado de forma continuada en 4 proyectos competitivos de investigación financiados por
el gobierno español y 1 proyecto internacional. El solicitante ha publicado 14 artículos de
investigación (13 de ellos publicados en revistas Q1 y 5 de ellos en D1), así como 1 revisión
(internacional) y 1 capítulo de libro (internacional). Actualmente presenta un índice h de 7
(Web of Science) y un número de total de 139 citas (Web of Science). Además, ha presentado
más de 35 comunicaciones a congresos/reuniones científicas nacionales e internacionales,
8 de ellas seleccionadas como comunicación oral (2 comunicación oral en el Congreso
Internacional Europeo sobre Obesidad, y 6 en congresos nacionales organizados por la
Sociedad Española de Bioquímica (SEEBM) o por el CIBEROBN). Así como 2 conferencias
invitadas a nivel nacional. También ha colaborado en la organización de varios congresos/
reuniones científicas, así como en la revisión de artículos originales y revisiones de la revista
Nutrients. También está participando como editora invitada de un Special issue en la revista
Nutrients. Es socia de CIBEROBN (desde 2015), SEBBM (desde 2016) e IdISBa (desde 2018).
También ha participado en la difusión científica participando en actividades organizadas como
'Que siga la Ciencia' (CIBER), 'Dia internacional de la Dona i Nina en Ciencia' (IdISBa), y
Programa de Mentores (SEBBM). Desde septiembre 2022, contribuye a la difusión científica
como embajadora junior de la SEBBM
