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Abierto el plazo para solicitar la beca general del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes
Del 24 de marzo de 2025 a las 8 h hasta el 14 de mayo a las 15 h ambos incluídos

Dra. Mónica María Umaña Zamora

Dra. Mónica María Umaña Zamora
Profesora Titular Laboral
Ingeniería Química
  • Despatx Becaris d'Enginyeria Químicaplanta baixaMateu Orfila i Rotger (Química)
  • Laboratori d'investigació d'Enginyeria Químicaplanta baixaMateu Orfila i Rotger (Química)

Currículum

Currículum breve

Mónica Umaña es Profesora de Titular Laboral de Ingeniería Química en el Departamento de Química de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y miembro del grupo de Ingeniería Agroalimentaria (ENGIALIM). Su investigación se centra en la revalorización de residuos y subproductos agroalimentarios y en el estudio de procesos agroalimentarios eficientes y sostenibles, así como también en la caracterización de alimentos de calidad diferenciada. Tiene reconocido 1 sexenio de investigación y cuenta con 17 artículos publicados en revistas indexadas JCR. Ha participado en 13 proyectos de investigación competitivos y 1 de innovación docente. Ha dirigido 4 trabajos de fin de grado y un trabajo de fin de másterhttps://orcid.org/0000-0002-7701-2961

Docencia

Horario de tutorías

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Docencia de los 5 años anteriores

Asignatura Información en el estudio donde la impartió
11329 - Trabajo de Fin de Máster
  • Máster Universitario en Ingeniería Industrial2023-24
11396 - Técnicas de Análisis de los Alimentos
  • Máster Universitario en Ciencia y Tecnología Química2023-24
11961 - Ingeniería Química
  • Máster Universitario en Ingeniería Industrial2023-24
11965 - Procesos Químicos
  • Máster Universitario en Ingeniería Industrial2023-24
21002 - Química I
21405 - Laboratorio General de Química II
21410 - Ingeniería Química
21420 - Química Industrial
21429 - Laboratorio Integrado de Química
21437 - Química de Alimentos
21448 - Experimentación en Ingeniería Química I

Investigación

Estructuras de R+D+I

Estructura Tipo de participación
Ingeniería Agroalimentaria (GEA)
Grupo consolidado de I+D+I
Miembro
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