Dra. Mónica María Umaña Zamora
- Despatx Becaris d'Enginyeria Químicaplanta baixaMateu Orfila i Rotger (Química)
- Laboratori d'investigació d'Enginyeria Químicaplanta baixaMateu Orfila i Rotger (Química)
Currículum
Currículum breve
Mónica Umaña es Profesora de Titular Laboral de Ingeniería Química en el Departamento de Química de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y miembro del grupo de Ingeniería Agroalimentaria (ENGIALIM). Su investigación se centra en la revalorización de residuos y subproductos agroalimentarios y en el estudio de procesos agroalimentarios eficientes y sostenibles, así como también en la caracterización de alimentos de calidad diferenciada. Tiene reconocido 1 sexenio de investigación y cuenta con 17 artículos publicados en revistas indexadas JCR. Ha participado en 13 proyectos de investigación competitivos y 1 de innovación docente. Ha dirigido 4 trabajos de fin de grado y un trabajo de fin de máster. https://orcid.org/0000-0002-7701-2961
Docencia
Horario de tutorías
Hay que concertar cita previa con la profesora para hacer una tutoríaAsignaturas donde imparte docencia. Año académico 2024-25
- 21448 - Experimentación en Ingeniería Química I. Grado en Química en Mallorca.
- 21410 - Ingeniería Química. Grado en Química en Mallorca.
- 21429 - Laboratorio Integrado de Química. Grado en Química en Mallorca.
- 21437 - Química de Alimentos. Grado en Química en Mallorca.
- 22800 - Química General. Grado en Farmacia en Mallorca.
- 11961 - Ingeniería Química. Máster Universitario en Ingeniería Industrial.
- 11965 - Procesos Químicos . Máster Universitario en Ingeniería Industrial.
- 11396 - Técnicas de Análisis de los Alimentos. Máster Universitario en Ciencia y Tecnología Química.
Docencia de los 5 años anteriores
Asignatura | Información en el estudio donde la impartió |
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11329 - Trabajo de Fin de Máster |
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11396 - Técnicas de Análisis de los Alimentos |
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11961 - Ingeniería Química |
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11965 - Procesos Químicos |
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21002 - Química I |
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21405 - Laboratorio General de Química II | |
21410 - Ingeniería Química | |
21420 - Química Industrial |
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21429 - Laboratorio Integrado de Química | |
21437 - Química de Alimentos | |
21448 - Experimentación en Ingeniería Química I |
Investigación
Estructuras de R+D+I
Estructura | Tipo de participación |
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Ingeniería Agroalimentaria (GEA) Grupo consolidado de I+D+I
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Miembro |