NUCOX - Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo

Tipo de grupo Grupo consolidado de I+D+I ( Genérico )
Instituto asociado Institut Universitari d'Investigacions en Ciències de la Salut (IUNICS)
Áreas AEI Biomedicina (BME)
Objectivos y Metas 2030
  • Consumo y producción responsables
    • Obj 12 - Meta 1 @ Implementar programas de consumo sostenible
  • Salud y bienestar
    • Obj 3 - Meta 4 @ Reducir la mortalidad por enfermedades no transmisibles
Líneas
  • Estrés oxidativo. Estado inflamatorio. Metabolismo energético. Nuevas aplicaciones tecnológicas de las enzimas. Desarrollo de nuevos agentes oxidantes y antioxidantes.
  • Nutrición comunitaria. Epidemiología nutricional. Nutrición de deportistas. Alimentos de diseño. Transferencia de tecnología en los sectores productivos y de servicios.
  • Nutrición molecular. Nutrientes y expresión génica. Funcionalidad molecular y celular. Aspectos patológicos de enfermedades prevalentes crónicas y no transmisibles.
Equipo investigador
Investigadores principales
Dr. Tur Marí, Josep Antoni (Catedrático de Universidad)
Miembros principales
Miembros