4MAC- Recerca Turística y Educativa
Otras publicaciones
- Groizard Cardosa, José Luis y Jacob Escauriaza, Marta. , "Innovación, transferencia de tecnología y desarrollo. Estudio de las contribuciones de las empresas hoteleras de origen Balear a las economías latinoamericanas". España, 2004. Libro.
- Jacob, M.; Tintoré, J.; Simonet, R. y Aguiló, E.. , "Pautas de innovación en el sector turístico balear", Colección Estudios nº 25. España, 2004. Documento científico-técnico.
- Jacob Escauriaza, M. y Terrasa Pont, B.. , "Societat del coneixement i de la informació", Memòria del CES 2003. Sobre l'economia, el treball i la societat de les Illes Balears. España, 2004. Capítulo de libro.