Nutrigenómica, Biomarcadores y Evaluación de riesgos
Tesis y trabajos de investigación
- Crespí Bestard, C., "Estudi dels lípids plasmàtics i de la composició lipídica de les membranneseritrocitàries en humans en diferents situacions fisiopatològiques". Universitat de les Illes Balears, España, 1997. Tesis doctoral.
- Santiago Quevedo Coli, "Estudio de la actividad termogenética del tejido adiposo marrón interescapular y de algunos depósitos de tejido adiposo blanco en distintassituaciones fisiológicas en ratas macho y ratas hembra". Universitat de les Illes Balears, España, 1997. Tesis doctoral.
- Alfredo Gómez, "Estudio del sistema de marcapasos auriculares en el corazón del perro". Universitat de les Illes Balears, España, 1997. Tesis doctoral.