Nutrigenómica, Biomarcadores y Evaluación de riesgos
Tesis y trabajos de investigación
- Antonio Rosell Camps, "Aspectos clínicos y nutricionales de la intolerancia a la histamina en pacientes pediátricos con sintomatología digestiva crónica". Universitat de les Illes Balears, España, 2016. Tesis doctoral.
- Estefanía García Ruiz, "Effect of diet and cold exposure in the remodeling of white into brown adipose tissue and its implications in obesity". Universidad de las Islas Baleares, España, 2016. Tesis doctoral europea.
- Francisco Javier García Carrizo, "Functional effects and related mechanisms of pectin supplementation in the prevention of obesity and associated metabòlic alterations". Universitat de les Illes Balears, España, 2016. Tesis doctoral europea.